GUIA DE RAÇAS: CARACU

Guia de Raças | Pecuária de Corte | 26 de maio de 2020

Rusticidade, resistência, adaptabilidade e precocidade são os principais pontos de destaque dessa raça que possui verdadeiros fãs em todo o país.

A raça caracu é descendente direta dos animais dos Bos tauros, ibéricos e os Bos tauros aquitanicus, basicamente trazidos para o Brasil pelos colonizadores portugueses. A primeira entrada destes animais ocorreu em 1534 em São Vicente (SP).

            Foram criados durante vários séculos enfrentando todos os tipos de dificuldades como alimentação escassa, doenças, clima forte e parasitas. Esta pressão de seleção natural moldou os animais chamados crioulo (nativos), destes foram separados os de pelo amarelo e, daí formado o caracu. Em 1909 formou-se o posto de seleção de raças nacionais caracu e mochos nacional em Nova Odessa (SP) e em 1916 foi fundada a Associação Brasileira de Criadores de Caracu (ABCC).

Característica

Com mais de quatro séculos de adaptação, o Caracu reúne características como:

• Rusticidade;
• Adaptabilidade a adversidades climáticas;
• Boa habilidade materna – A fertilidade é superior a 80%, as fêmeas desta raça também apresentam maior facilidade no trabalho de parto, com bezerros nascendo com média de 32 kg, o primeiro parto ocorre entre 24 e 28 meses.
• Longevidade;
• Resistência a endo e ectoparasitas, que é semelhante à de animais zebuínos;
• Pelagem baixa, adequada para o clima brasileiro;
• Casco preto e resistente – tanto para solos duros quanto encharcados;
• Prepúcio alto – ideal para pastagens brasileiras
• Capacidade de digerir fibras grosseiras.

Padrão da Raça

As principais características físicas que determinam o padrão da raça são:

– Pelo: curto e inclinado, pelagem nos vários tons de amarelo, sem pelos pretos ou manchas brancas;

– Aprumos: bons, apresentando facilidade de locomoção;

– Chifre: alaranjado, com saídas para os lados;

– Orelhas: pequenas;

– Estrutura: longilínea; linha do dorso plana, com pequena inclinação na garupa;

– Prepúcio: curto;

– Vassoura do rabo: amarela;

Produção

O Caracu é muito utilizado em Cruzamento Industrial principalmente com zebuínos, proporcionando bezerros mais pesados ao desmame, sendo possível o abate aos 24 meses. A carne também é de muita qualidade, macia e com alto marmoreio.