A Fazenda Lagoa Dourada, no Paraná, produz cerca de 11 mil litros de leite por dia, segundo a reportagem. Nico, produtor entrevistado pelo Pecuária Forte, conta como estruturou a operação do zero e mostra o papel da automação na rotina da equipe. Imagem: reprodução/Pecuária Forte.
Como funciona a ordenha na Fazenda Lagoa Dourada
A propriedade trabalha com vacas Jersey, alojadas em sistema compost barn, e usa seis robôs de ordenha. Além disso, a equipe acompanha dados de alimentação, ordenha e saúde de cada vaca. Essas informações ajudam a identificar mudanças na rotina do rebanho.
O manejo começa com as bezerras
A visita acompanha os cuidados desde o fornecimento de colostro até o aleitamento automático. A fazenda também cruza animais Jersey com Wagyu para agregar valor à produção de carne.
Integração entre leite e lavoura
Os dejetos da operação leiteira voltam ao sistema como adubo para lavouras e pastagens. Assim, o manejo conecta o alojamento, a alimentação e o uso dos nutrientes na propriedade. No vídeo, Nico também compartilha sua experiência com a CMR.
Dener Dias é jornalista, apresentador de TV, roteirista, escritor, produtor, cantor, músico e compositor. Graduado em Comunicação Social/Jornalismo pela UFMS, gosta de escrever, principalmente sobre o Pantanal, pecuária e suas peculiaridades. É autor do livro-reportagem Poeira Branca, no qual narra sua aventura real como peão e repórter em...
