O aumento do consumo e a reduzida oferta no mercado interno em razão do aumento nas exportações elevaram em 17,15% os preços da arroba da carne bovina no ano passado. Na outra ponta, os pecuaristas conseguiram segurar em 9,19% o aumento no índice chamado de Custo Operacional Efetivo (COE), responsável por todos os gastos diários […]

Os hábitos alimentares fazem a história dos povos pelo mundo. A evolução pode ser observada ao longo de milhares de anos, sendo que práticas têm servido de referência de tempo, ao indicarem diferentes formas de aproveitamento da proteína de origem animal. É o caso do homem primitivo, que, ao domesticar animais, garantiu não só o […]

O ano de 2013 foi marcado por recordes para a bovinocultura de corte mato-grossense e o somatório desses resultados consolidou o ano dos números positivos para a atividade, conforme o boletim semanal do Imea, publicado na segunda, dia 27. As exportações de carne bovina foram recordes, em receita e em volume, sendo que esse avanço só foi possível […]

Com a presença de quase 500 pessoas, a nova diretoria da Associação Brasileira dos Criadores de Girolando tomou posse no dia 24 de janeiro,  no Centro de Eventos Rômulo Kardec de Camargos, em Uberaba (MG). Também tomaram posse os membros dos Conselhos Fiscal, Consultivo e de Representantes Estaduais. A entidade passa a ser comandada pelo […]

A produção brasileira de carne bovina cresceu 64,75% nos últimos 20 anos. Estes são dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) que mostram que a produção passou de 5,481 milhões de toneladas em 1991 para 9,03 milhões de toneladas em 2011, ficando em segundo lugar no ranking dos países produtores. A produção brasileira […]

A crescente preocupação dos consumidores em relação à qualidade dos produtos em geral tem levado a indústria alimentícia a buscar adequações que atendam às exigências do mercado.  No caso do leite, a relação entre qualidade percebida pelos consumidores e qualidade efetiva do produto não é tão evidente quanto em outros produtos, mas a urbanização crescente, […]

Os preços do leite pagos ao produtor atingiram patamares em 2013 que não eram vistos havia anos. Custos de produção elevados, margens reduzidas ou mesmo inexistentes, aumento das importações e desestímulos a investimentos foram deixados em 2012. A pecuária leiteira superou as dificuldades e conseguiu se reerguer no ano passado. O mercado internacional contribuiu com a redução da oferta […]

Exportação atingiu US$ 717 milhões em 2013 e superou em 9% o desempenho de 2010  A receita com a exportação de gado em pé bateu recorde em 2013 e atingiu US$ 717 milhões, incremento de 23% sobre o desempenho de 2012, quando chegou a US$ 582 milhões. O resultado superou o de 2010, quando o […]

Segundo especialistas, é preciso investir com estratégia Uma janela de possibilidades. Assim apresenta-se o mercado da pecuária de bovino de corte para o produtor disposto a olhar, atravessar a janela e seguir no horizonte. Para tal, não basta mais observar o crescimento da boiada pela ventana, é preciso investir com estratégia. A tendência mundial é […]

Denise Zamboni Telles* O início da vida das bezerras merece uma atenção toda especial. O animal que antes se encontrava protegido pela mãe, após o nascimento terá que se adaptar rapidamente a um meio adverso e desafiador (intempéries, contaminações diversas, alimentação artificial e manejo estressante), neste cenário a bezerra precisa atender as exigências orgânicas para […]